Matériel de Cuisine - Le froid - le lavage

 

MATÉRIEL DE CUISINE

 

109100 étuve électrique de maintien en température GM 220 V - 3,1 KW - 14 A - 130 kg - sans grille - dim. ext. 960 x 730 x 1895 mm -         20 niveaux GN 2/1
109101 étuve électrique de maintien en température PM 220 V - 2,1 KW - 9 A - 90 kg - sans grille - dim. ext. 960 x 730 x 1180 mm -            10 niveaux GN 2/1
109102 étuve électrique turbo 180° de remise en température - 220 V - 3 kW - 16 A - 150 kg - sans grille - dim. ext. 101 x 76 x h. 133 mm - 12 niveaux GN 2/1
109103 grille pour étuve  GN ( gastronorme ) 2/1 INOX
109104 four ventilé 300° - 380 V - 6 kW - 5 niveaux GN 1/1 - sans grille - dim. ext. 80 x 86 x h. 90 mm 
109105 grille GN ( gastronorme ) 1/1 INOX
109106 conteneur isotherme mobile + panier 12 niveaux GN 1/1
109107 bac gastro 1/1 - 530 x 325 mm - prof. 65 ou 100 mm
109108 bac gastro 1/1 - 530 x 325 mm - prof. 150 ou 200 mm
109109 couvercle pour gastro 1/1
109110 barbecue au charbon de bois (charbon de bois non compris)
109111 barbecue pliant à gaz propane - puissance de chauffe 10 kW -26 kg - Surface cuisson 800 x 457 mm (40 à 60 pers. environ)
109112 réchaud 2 feux gaz 
109113 bouteille de gaz

 
 
 
109114 bain marie de table -  double 2 x 1/1 , 220 V
109115 friteuse électrique sur coffre 1 bac 12 litres - 1 panier - 380 V  -      12 KW 
109116 friteuse électrique 220 V  -  3,8 KW  - 12 litres
109117 friteuse électrique sur coffre 1 bac 16 litres - 2 paniers - 3 puissances: 3, 8, 12 KW - 380 V
109118 four à micro ondes 23 litres 220 V - 950/1470 W
109119 plaque vitro-céramique dim. 415 x 440 x 90 mm  Ø 250 2,1 kW   220 V
109120 piano électrique 4 plaques carrées sur meuble - dim 800 x 800 x 850 mm 380V  12 kW 18A
109121 grill électrique sur meuble  dim 400 x 800 x 850 mm 380V 5 kW 7A
109122 crêpière électrique double Ø 40 cm 380 V 6 kW
109123 trancheuse Ø 30 cm -  220 V
109124 four à tarte flambée à bois sur support avec pelle et 10 planches bois
109125 échelle pliante pour 84 assiettes (plate mate)
109126 échelle pâtissière 20 niveaux + grilles
109127 table inox 1,88 x 0,60 m + 1 étagère basse  + 1 tiroir
109128 table inox 1,52 x 0,60 m + 1 étagère basse  + 1 tiroir
109129 bain marie roulant électrique 3 bacs GN 1/1

 
LE FROID
 
109200 réfrigérateur table top 180 L  dim. ext. 60 x 60 x h85 cm
109201 réfrigérateur ventilé 260 L  dim. ext. 60 x 61 x h120 cm
109202 réfrigérateur ventilé 360 L  dim. ext. 60 x 60 x h160 cm
109203 réfrigérateur ventilé 500 L  dim. ext. 75 x 67 x h150 cm
109204 armoire réfrigérée inox 700 l dim ext. 90 x 100 x h200 cm
109205 congélateur PM 150 litres  dim. ext. 55 x 55 x h80 cm
109206 congélateur coffre 350 litres dim. Ext 140 x 75 x h100 cm
109207 machine à glaçons
109208 bac à glace
 

 
LE LAVAGE
 
109300 lave verres 220 V  2 paniers cycle 2-3 mn
109301 lave vaisselle frontal  380 V  2 paniers - cycle 3 mn
109302 unité de lavage avec table d'entrée + évier avec douchette + trou vide déchets + table de sortie + lave-vaisselle à capot 380 V (hors branchement)

 

 

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